Peynirli Açma Böreği
Hamur için
Bir çay bardağı süt
Bir çay bardağı ılık su
Bir çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı üstüne)
Un (yumşak bir hamur için)
Bir paket yaş maya 🌺🌺🌺🌺🌺
İç malzeme için
100 gr lor peynir
100 gr beyaz peynir
Bir bağ maydanoz 🌺🌺🌺🌺🌺
Aralarına sürmek için
100 gr için erimiş tereyağ (bu miktarı arttırabiliriz yada azaltabiliriz )
Çörekotu 🌺🌺🌺🌺🌺
Öncelikle hamurumuzu yapmak için ılık süt su şeker ve mayayı 10 dak bekletiyoruz. Sonrasında da diğer malzemelerimizi katıp yumşak bir hamur yapıyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurumuzu 12 parçaya bölüp 12 beze yapıyoruz. Hamurumuzun ilkini tepsimiz ölçüsünde açıyoruz. Tepsimize yerleştirip üzerine erimiş tereyağından sürüyoruz. Bezelerimizin (hamurlarınızın) 6 sını bu şekilde yapıyoruz. Yani 12 bezeyi ikiye bölüp 6 bezemizin her katına tereyağımızı sürüyoruz. 6 . Bezemizi yağlayıp peynirli harcımızı iyice yayıyoruz ve sonra diğer 6 bezemizide aynı şekilde açıp her kata tereyağ sürüp 12 kata tamamlıyoruz. En üstüne yumurta sarımızı ve bir yemek kaşığı tereyağımızı sürüp çörekotunuda serpip kesip fırına veriyoruz. Fırında 180 derecede pişiriyoruz. Kat kat kıtır kıtır bir börek. Afiyet olsun canlarım
12:52
|
Etiketler:
börek,
nurtence_lezzetler
|
You can leave a response
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
bakalım neler yapmışız
-
▼
2015
(29)
-
▼
Ağustos
(29)
- Pound Kek
- Pastaban Tarifi
- Woopie Pie
- Gelin Çantası
- Pratik pizza
- Muzlu Rulo Pasta
- Kakaolu Kek
- Mozaik Pasta
- Çiçek Profiterol
- Kedidilli Pasta
- Dolgulu Kek
- Hamsili Pilav
- Tramisu
- Ağlayan Pasta
- Pancake
- Mercimek Köftesi
- Peynirli Açma Böreği
- Supangle
- Browni
- Ekmek pidesi
- Coco Star
- Bardakta Tiramisu
- Kupta Cheesecake
- Çikolatalı Puding
- Malagan (muzlu ekler) pasta
- kat kat pasta
- Mozaik Pasta
- Kostebek Pasta
- Negrolu çikolata kaplı kartopu
-
▼
Ağustos
(29)
Blogger tarafından desteklenmektedir.


0 yorum:
Yorum Gönder