Kakaolu Kek

Malzemeler;
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
12 dolu dolu yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu 
Kreması için;
200 ml krema
200 gr sütlü veya bitter çikolata
3 yemek kaşığı toz krem şanti
Hazırlanışı;
İlk olarak kremayı hazırlayın bir kenarda soğumaya bırakın.Kremayı kaynama noktasına getirip çikolatayı ekleyin ve eriyene dek hafif çırpın.Dolapta beklemeye bırakın.Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpın.Sıvıyağ ve süt ekleyin.Kuru malzemeleri ayrı bir yerde eleyerek yavaş yavaş ekleyin.Sıvıyağ ile yağladınız kalıba dökün ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında elinizi bastırdığınızda içine göçmeyecek kıvama gelene dek pişirin.Soğuduğunda kalıptan çıkarıp ortadan ikiye bölün ve alt katını servis tabağına alın.Dolapta soğuyan kremanın içerisine krem şantiyi ekleyip hacminin iki katı kabarana kadar iyice çırpın.Sıkma poşetine alıp kek tabanının üzerine sıkın.5 dakika kadar dolapta bekletip üst kapağını kapatın.Ve yine krema sıkarak süsleyin,dolapta soğuyana dek bekletin.Afiyet şifa olsunn..☺️❤️

0 yorum:

Blogger tarafından desteklenmektedir.