Mercimek Köftesi
MERCİMEK KÖFTESİ 👉1 su bardağı kırmızı mercimek 👉1 su bardağı koftelik ince bulgur
👉3 buçuk su bardağı su
👉2 kuru soğan 👉1 su bardağından biraz fazla siviyag (iki kaşık fazla )
👉2 dal taze soğan, iki dal taze sarımsak, bir demet maydanoz 👉4 diş kuru sarımsak 👉1 kaşık biber salcasi, bir kaşık domates salcasi 👉Tuz ,karabiber, kimyon,toz biber ~~mercimeği suyla kaynatiyoruz,kuru soganlari ince dograyip yağda kavuruyoruz salcalari ve toz biberi de soganlar kavrulunca alıp kavurup kapatiyoruz ,haslanan mercimege bulguru ve baharatlari ekliyoruz en son yeşillileri alıp soğanlı yagimizi döküyoruz ve iyice yoguruyoruz elimizi hafif suya batırıp şekil veriyoruz👌
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
0 yorum:
Yorum Gönder