Ağlayan Pasta

Malzemeler;
Keki için;
2 yumurta 
1 çay bardağı tozşeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kasığı kakao
2 çay bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Arası için;
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
Sosu için;
200 ml krema 
200 gram çikolata 
Hazırlanışı;
Yumurta ve şekeri çırpın. Süt, sıvıyağ ekleyin. Ayrı bir yerde un, kakao,vanilin ve kabartma tozunu eleyip ekleyin. Karıştırıp tereyağı ile yağladığınız kalıba dökün. Kalıbı birkaç kez tezgaha vurun. Bu işlem fazla kabarmaması için. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Soğuduğunda kalıptan servis tabağına çevirin. Krem şantiyi sütle çırpıp boş kalan yeri doldurun. Kremayı kaynama noktasına getirip ince ince kıydığınız çikolataları ekleyin ve karıştırıp erimelerini sağlayın. Krem şantinin üzerine sosu dökün. Kenarlardan taştığında daha güzel bir sunum oluyor. Üzerine ben krem şanti sıkıp oreo ve kirazlarla süsledim. Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Hayal gücünüze bağlı. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin..☺️


0 yorum:

Blogger tarafından desteklenmektedir.